1000 appelflappen en 2000 oliebollen! Dirk Jan Methorst is er maar druk mee op oudjaarsdag. Onder een partytent voor de kazerne staat hij druk te bakken. In de jaren hiervoor bakte hij altijd in zijn eigen achtertuin, maar vanwege het coronavirus is het dit jaar wat ruimer opgezet en worden de bollen en flappen vooraf besteld en rondgebracht. “Je moet wel een beetje geordend kunnen werken”, ver...