Voor de nieuwe eigenaren van ‘t Lagerhuys in Muiderberg is het voor het eerst dat het terras open kan. Rosan en Patrick van de Ven hebben de deuren van het restaurant aan de Dorpsstraat in oktober 2020 geopend, maar het terras mocht en kon niet eerder in gebruik worden genomen. “Het mooie is dat we vanochtend alle vergunningen er doorheen hebben”, vertelt Rosan. “Dat heeft zeven maanden geduurd...