Restaurant Heidezicht is weer open na grondige renovatie
BUSSUM Heidezicht is sinds deze week weer open. Zondag was de sneak preview voor belangstellenden.
Het concept is zo'n beetje gelijk aan dat van café-restaurant Brambergen op landgoed Boekesteyn van Natuurmonumenten. Het grote verschil is dat in 's-Graveland de speeltuin eigendom is van Natuurmonumenten. Sem Harten, een van de vier nieuwe eigenaren, vertelt dat er voor de speeltuin van Heidezicht wel plannen zijn. "We willen de speeltuin vergroenen, maar ook avontuurlijker en creatiever maken." Hij benadrukt dat de speeltuin gratis toegankelijk blijft, maar je kunt er niet meer picknicken. Het restaurant heeft al een metamorfose ondergaan. De hele binnenruimte is opnieuw ingericht. Van nieuwe elektra en meubilair tot een compleet nieuwe bar en vloer. "En je kunt alleen nog maar met pin betalen", aldus Harten. Hij sprak lovende woorden over de samenwerking met de buurtbewoners en de gemeente. "Een fijne samenwerking die voor ons heel belangrijk is." Spelen in de speeltuin kan van 10.00 tot 19.00 uur. Wie nog wat wil eten of drinken in het restaurant kan tot 20.30 uur wat bestellen.